又是一年蟹肥時。今年中秋，螃蟹價格達到高位之后，出現了“大跳水”，下降幅度最高達50%。近日，記者走訪了多名螃蟹養殖戶、市場里的商戶，他們表示，國慶、重陽等節慶期間，螃蟹價格將有上揚的趨勢。陽澄湖大閘蟹統一開捕時間推遲到國慶，錯過了中秋高價，恰巧搭上了節慶的熱賣期。從多家養殖戶的螃蟹生長情況看，國慶上市的陽澄湖大閘蟹平均規格將高于往年，效益好于往年，預計每畝將增收2000元。
陽澄湖蟹今年減產增收
“今年上半年陽澄湖地區出現干旱天氣，導致陽澄湖的水位較往年下降，部分地區被曬干，導致不少大閘蟹死亡，今年陽澄湖大閘蟹的供應量比往年減少。”陽澄湖蟹業專業合作社理事程渡云說，公道現代漁業產業園擁有良好的水利設施，能保證蟹的產量“旱澇保收”。6-7月，天氣干旱，公道鎮及時引入邵伯湖水，緩解了旱情，螃蟹生長沒有受到影響。
陽澄湖地區干旱導致了開捕時間推遲，公道為什么也推遲了開捕時間?程渡云告訴記者，這是由于今年揚州的梅雨期，時間長，雨量豐富，公道鎮雖排洪設施完善，但是水溫較低，延長了螃蟹的生長期。然而，螃蟹產量與往年持平，并不會受到影響，效益卻要好于往年。由于降低了螃蟹飼養的密度，從往年的1000只一畝，降到500-700只一畝，螃蟹的平均規格能從過去的二兩提高到三兩，效益從過去的每畝3000元提高到了5000元。
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