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蟹文化 | 提貨流程 | 大閘蟹吃法

德國大閘蟹黃了
德國大閘蟹在中秋節(jié)海歸的事黃了。

  昨天,聚劃算總裁行癲官微發(fā)出了一條長微博,正式為此前的預(yù)售德國大閘蟹一事作出道歉——“對(duì)不起,德國大閘蟹這事兒,我們搞砸了。”由于對(duì)德國大閘蟹的第一次大規(guī)模進(jìn)口流程沒有考慮周全,導(dǎo)致此前發(fā)起的團(tuán)購已無法按原計(jì)劃9月11日準(zhǔn)時(shí)發(fā)貨。

  而在他的道歉信里,也做出承諾,聚劃算將對(duì)此次德國大閘蟹立刻啟動(dòng)全額退款,本次德國大閘蟹團(tuán)購共有近2萬名消費(fèi)者參加,預(yù)售出3.5萬份30多萬只大閘蟹,涉及成交金額900多萬元。除了退款,聚劃算還將在本周內(nèi)額外補(bǔ)償消費(fèi)者30%訂單金額的現(xiàn)金,預(yù)計(jì)補(bǔ)償總額將近300萬元。由此算來,聚劃算為這單不成熟的生意將做出將近300萬的賠付。這也許是電商史上最大的一次賠付。

  3天賣掉30萬只

  卻卡在一張檢驗(yàn)檢疫證上

  去年,大閘蟹在德國泛濫成災(zāi)的消息傳到中國,吃貨群情沸騰。網(wǎng)上更是討論得很是熱鬧:“引進(jìn)一批中國人去解決蟹患”,有人催促“請(qǐng)盡快空運(yùn)來華”。

  據(jù)透露,當(dāng)年聚劃算就與江蘇“大地原生”農(nóng)產(chǎn)品公司聯(lián)系,雙方籌劃做一次德國大閘蟹團(tuán)購。據(jù)說,大地原生此前曾經(jīng)把澳洲的大龍蝦賣到國內(nèi)。

  在經(jīng)過一年的籌備后,在8月中旬,被冠上“海歸蟹”名號(hào)的德國大閘蟹華麗麗地在聚劃算上預(yù)售,并立馬引起眾多吃貨的響應(yīng)。

  沖著“嘗鮮”,國內(nèi)吃貨們幾天時(shí)間就買走了30萬只。如此的火爆,讓許久不發(fā)微博的馬云,都發(fā)了一條微博:“兩年來,德國人居然看著大閘蟹成‘災(zāi)’發(fā)愁,淘寶三天內(nèi)就賣了30萬只……吃貨們,下一站想吃啥?”

  但這次卡在“進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫”這一關(guān)卡上,上海進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局表示,上海口岸未收到德國大閘蟹的入境申請(qǐng)。而國家質(zhì)監(jiān)總局也表示,德國大閘蟹尚未取得入境許可證。

  國家質(zhì)檢總局于8月22日發(fā)布通告稱,德國大閘蟹首次入華必須先由德國官方正式提交出口申請(qǐng),國家質(zhì)檢總局將按法定程序同德國官方密切合作,妥善解決“德國大閘蟹”檢疫準(zhǔn)入問題。

  “因?yàn)榇箝l蟹屬于活體,進(jìn)口時(shí)需要進(jìn)行一系列的動(dòng)植物活體檢驗(yàn)檢疫程序,而且其規(guī)模是如此的龐大,以致于我們的計(jì)劃顯得過于樂觀。同時(shí),聚劃算的預(yù)售模式與傳統(tǒng)貿(mào)易方式也需要更多時(shí)間的銜接。這些都是我們所沒有考慮周全的。”行癲坦陳。

  聚劃算:一旦進(jìn)口申請(qǐng)獲批

  還將開團(tuán)德國蟹

  對(duì)于此次退款賠償,聚劃算相關(guān)負(fù)責(zé)人昨天告訴記者,根據(jù)供貨商給予的反饋,德國大閘蟹在9月11日如期發(fā)貨的可能性很小。因此聚劃算不得不取消德國大閘蟹發(fā)貨。

  取消、退款、賠償,但并不意味著德國大閘蟹就進(jìn)不來了。行癲表示,一旦進(jìn)口申請(qǐng)獲批,聚劃算仍將開團(tuán)德國大閘蟹。

  在行癲的道歉信里稱:“本次活動(dòng)一直得到國家相關(guān)部門的重視和支持,德國駐華大使館、德國農(nóng)業(yè)部也給予了大力的協(xié)助。與此同時(shí),合作商家出具的德國大閘蟹原產(chǎn)地證明、德國官方出具的檢驗(yàn)檢疫證明,以及該商家與德國水產(chǎn)公司簽訂的進(jìn)出口合同等資料已經(jīng)陸續(xù)準(zhǔn)備就緒。”

  這只螃蟹的事,還是推進(jìn)過程中。目前,大地原生在德國的合作伙伴已經(jīng)在積極和德國農(nóng)業(yè)部聯(lián)系,等待著德國農(nóng)業(yè)部向中國質(zhì)檢總局提交申請(qǐng)。

  認(rèn)為背后有“黑手”

  供貨商控訴“動(dòng)了別人奶酪”

  不過,8月22日中午,大地原生負(fù)責(zé)人焦劍在微博曾經(jīng)發(fā)帖一吐為快,里頭提到“我們沒想到,因?yàn)樘鸨瑒?dòng)了別人的奶酪。我們沒有想到,1%都不到的銷售額竟然會(huì)沖擊到國內(nèi)某湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)“。

  他控訴接踵而來的“誤導(dǎo)和歪曲”都是因?yàn)橛|動(dòng)到了大閘蟹行業(yè)內(nèi)的利益團(tuán)體。“短短3天時(shí)間,被威脅、被警告、被約談,被人肉。有人提醒我:見好就收,你快讓別人沒飯吃了!”焦劍在微博中寫道,為了息事寧人,8月20日晚上下架了3款商品。

  昨天記者試圖聯(lián)系大地原生的聯(lián)絡(luò)人,對(duì)方一直沒有接聽電話。

  但沒有把正規(guī)流程走完,總是供貨商的硬傷。

  網(wǎng)友戲稱:

  30%收益,力壓余額寶

  對(duì)于這次沒法吃到德國大閘蟹,很多下單預(yù)訂的消費(fèi)者表示對(duì)聚劃算賠償?shù)恼\意認(rèn)可。

  網(wǎng)友“龍珠圍棋學(xué)園”:雖然沒吃到,但賺了點(diǎn)錢。

  “買股票,不如買大閘蟹,30%理賠你懂的。有木有后悔當(dāng)初沒下手,成為第一個(gè)吃德國螃蟹的人?”有網(wǎng)友這樣調(diào)侃。

  更有人笑稱:“早知道買它個(gè)1萬份了,就有創(chuàng)業(yè)的第一桶金了。”

  網(wǎng)友“張慶”在微博上表示:“支付寶可以推出德國大閘蟹險(xiǎn),適用于所有大型預(yù)付團(tuán)購,比中秋月亮險(xiǎn)靠譜多了。這道歉信寫得真好,余額寶用戶都哭了。”

  網(wǎng)友“若耶迦羅”則建議:“不如在聚劃算團(tuán)一個(gè)德國吃蟹旅行團(tuán)呢。”

  “土撥鼠小童鞋”認(rèn)為,看似“失誤”的公關(guān)事件,卻相當(dāng)于宣布聚劃算徹底投身冷鏈?zhǔn)袌龅臎Q心——花一千多萬,讓全國媒體通篇報(bào)道和傳播一下,比廣告投放的效果強(qiáng)太多了。

  今年陽澄湖蟹便宜兩成

  9月中旬可嘗鮮

  這個(gè)中秋節(jié),陽澄湖大閘蟹仍舊會(huì)成為杭州老百姓餐桌上的主力。那陽澄湖大閘蟹的銷售情況如何?

  今年7、8月份以來的高溫天氣,對(duì)不少農(nóng)產(chǎn)品造成了危害,但對(duì)大閘蟹來說,反而是利大于弊。“日照充足的高溫天氣,讓湖里的水草更加茂盛,飼料充足。這使得陽澄湖大閘蟹的產(chǎn)量不減反增。”蘇州市陽澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)會(huì)長相關(guān)負(fù)責(zé)人表示說,今年陽澄湖大閘蟹個(gè)頭普遍比較大、壯實(shí),從總量來看,預(yù)計(jì)今年能增加三成左右。

  但一邊增產(chǎn),一邊是限制三公消費(fèi)對(duì)禮品市場的沖擊,今年大閘蟹銷售面臨的壓力明顯增加,蟹老板們紛紛放言,今年價(jià)格將下降兩成,陽澄湖大閘蟹將一步步脫去“奢侈品”的稱號(hào)。“今年的螃蟹可能是最便宜的。”


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